prodtehmas@gmail.com

+373 22 47 12 25

Prodtehmas

Дорожная карта СОТРУДНИЧЕСТВА

КОМПЛЕКС ДЛЯ ДЕЗОДОРАЦИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ

Дезодорация растительных масел

Линия и оборудование для дезодорации растительных масел

Назначение

Комплекс дезодорации предназначен для удаления из растительных масел и жиров:

  • ароматических и дезодорирующих веществ;
  • остаточных свободных жирных кислот;
  • альдегидов и кетона, определяющих вкус и запах масла;
  • нежелательных чужеродных соединений – полициклических ароматических углеводородов, пестицидов, токсичных продуктов – афлотоксинов.

Процесс обеспечивается периодической технологической схемой, происходит в условиях глубокого вакуума при высокой температуре нагрева с барботированием масла водяным паром.

Дезодорация растительного масла является необходимым технологическим процессом для достижения наивысшего показателя качества масла, максимального увеличения срока хранения, а также наибольшей стоимости его реализации.

Состав комплекса

Комплекс состоит из следующих составных элементов:
1. Дезодоратора
2. Рекуператора
3. Деаэратора
4. Агрегата фильтрационного
5. Теплообменников
6. Каплеуловителей
7. Низкотемпературная установка охлаждения жидкости (хладомашина)
8. Парогенератора
9. Пароперегревателя
10. Центробежных насосов
11. Вакуумных насосов
12. Консольных насосов
13. Градирни
14. Шкафов управления
15. Пускорегулирующей, запорной и предохранительной арматуры
16. Азотной станции
17. Контрольно измерительных приборов и автоматики

Все узлы, соприкасающиеся с продуктом (растительным маслом), выполнены из нержавеющей стали (пищевой) марки 12Х18Н10Т герметичной конструкции.

Данный комплекс обеспечивает высококачественную дезодорацию и не требует дополнительного оборудования со стороны заказчика.

Фото галерея налаженной линии дезодорации растительного масла

Технические характеристики комплекса дезодорации растительных масел

Геометрический объем дезодоратора, м³

Загрузочный объем дезодоратора, м³

5

2

Геометрический объем рекуператора, м³

Геометрический объем деаэратора, м³

2,6

2,6

Температура процесса:

Дезодорации, Тд, °С

Рекуперации рафинированного масла

T р нач., °С

T р кон., °С

Рекуперации дезодорированного масла

T д нач., °С

T д кон., °С

 

210-230

 

20

180

 

230

20

Температура перегретого пара, не менее, °С 250
Рабочее давление дезодорации, мРа 0,13-0,4 *10–³
Остаточное давление в рекуператоре и деаэраторе, мм рт. ст. 340-60
Напряжение электрической цепи, В 380
 Установленная мощность, кВт  420
 Расход пара

-на барботаж, кг/ч

-на змеевики, кг/ч

 

80

180

 Количество обслуживающего персонала, чел.  2